O producencie
Monini to włoska firma rodzinna z tradycją sięgającą 1920 roku, kiedy Zefferino Monini rozpoczął produkcję oliwy extra vergine w Spoleto, sercu Umbrii. Od trzech pokoleń firma pozostaje wierna swojej misji – tworzyć oliwę najwyższej jakości, o rozpoznawalnym smaku i aromacie. Dziś Monini jest jednym z najbardziej cenionych producentów oliwy na świecie, obecnym w kilkudziesięciu krajach i liderem w Polsce.
Oferta w pigułce
Monini oferuje szeroką gamę oliw extra vergine, oliw smakowych, oliw limitowanych oraz produktów komplementarnych, takich jak Rice&More. Produkty powstają w oparciu o rygorystyczne testy jakości i codzienne degustacje prowadzone przez rodzinę Monini i zespół ekspertów. Marka wyróżnia się konsekwencją w zachowaniu autentycznego włoskiego smaku oraz innowacyjnością w tworzeniu nowych propozycji dla kuchni domowej i profesjonalnej gastronomii.
Monini od ponad 100 lat jest symbolem włoskiej tradycji i jakości w produkcji oliwy z oliwek. Historia firmy rozpoczęła się w 1920 roku w Spoleto, gdy Zefferino Monini stworzył pierwsze oliwy extra vergine. Od tego czasu kolejne pokolenia rodziny rozwijały markę, stawiając na połączenie doświadczenia, pasji i nowoczesnych technologii. Dziś Monini to lider na rynku oliwy we Włoszech i w Polsce, a jej produkty są eksportowane do wielu krajów świata.
Sekretem sukcesu marki jest kontrola na każdym etapie procesu – od selekcji odmian oliwek, przez zbiór, tłoczenie, aż po codzienne degustacje, które pozwalają wybrać tylko te oliwy, które spełniają najwyższe standardy. W centrum działalności znajduje się Frantoio del Poggiolo, nowoczesna tłocznia i laboratorium badawcze, gdzie tradycja spotyka się z innowacją. To tu powstają także limitowane edycje, jak oliwa Monini Novello.
Firma od lat promuje kulturę oliwy extra vergine – prowadzi spotkania, warsztaty i kursy, współpracuje z renomowanymi szefami kuchni i edukuje konsumentów w zakresie zdrowego odżywiania. Jej działalność opiera się na etyce, odpowiedzialności i zrównoważonym rozwoju, co znajduje odzwierciedlenie zarówno w doborze surowców, jak i ekologicznych metodach produkcji oraz opakowaniach przyjaznych środowisku.
Dzięki połączeniu rodzinnej tradycji, dbałości o jakość i innowacyjności, Monini od dekad cieszy się uznaniem zarówno wśród klientów indywidualnych, jak i w sektorze HoReCa. To marka, która z dumą reprezentuje włoską kulturę kulinarną i od lat inspiruje miłośników kuchni na całym świecie.
